スイーツ

イチゴの季節

イチゴの季節

イチゴの旬 イチゴの季節ですね。 イチゴの華やかで可愛らしい佇まいは、ケーキなどのスイーツのトッピングなどにかかせない果物です。 私もホームメードのスイーツには頻繁に使います。 イチゴが温室栽培メインの日本の旬は12月〜3月くらい。 ところが、路地栽培がメインの海外のイチゴの季節は5月〜初夏にかけてでそうです。 最近イ...

青森のリンゴでアップルパイ

青森のリンゴでアップルパイ

こちらのアップルパイの写真を、インスタグラムジャパンさんにご紹介していただきました 先日 インスタグラムジャパンさんに、こちらのアップルパイの写真をご紹介していただきました。 とても嬉しい出来事に感激してしまいました。 ありがとうございました。 さて今日はそのアップルパイの写真をご紹介させてください。 毎年我が家では大...

ブラックベリーが甘く美味しい季節になりました。

ブラックベリーが甘く美味しい季節になりました。

夏のデザートにベリーを使ったパブロバ 梅雨がそろそろ明けそうです。 本格的に暑い夏がやってきます。 今年は夏の楽しみの一つ、庭のブラックベリーの木に実がたくさんつきました。 ブラックベリーはそのまま食べてもとても美味しいのですが、デザートにも使いたいと思い調べたところパブロバのレシピを見つけ早速作ってみました。 以前ヨ...

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